Structure externe de la cellule végétale. Le calcium et le silicium y sont intégrés et renforcent le tissu, ce qui se traduit par une durée de conservation plus longue de la récolte.
La paroi cellulaire est la structure externe de la cellule végétale. Elle assure la stabilité et la protection de l'intérieur de la cellule et se compose en grande partie de cellulose, de pectine et de lignine.
Le calcium et le silicium y sont intégrés et renforcent le tissu, ce qui se traduit par une durée de conservation plus longue de la récolte.
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